关于我们

关于食品安全知识中心
关于食品安全知识中心

关于食品安全知识中心

食品安全知识中心网站旨在通过提供重要的、科学的信息和培训资料,以促进食品安全知识在中国食品行业和全球食品供应链中的普及。

网站由沃尔玛食品安全协作中心(简称“中心”)提供支持。中心于2016年10月由沃尔玛在北京正式启动,以致力成为中国食品安全领域的领导者为愿景,积极建立和促进与学术机构、行业协会、企业和政府之间的密切合作,汇聚来自中国和全球的顶尖研究者、学者和创新企业的智慧与经验,以期促进中国的食品安全发展。

网站面向从“农田到餐桌”的中国食品行业,为从业人员和食品安全利益相关方查找食品安全相关内容提供“一站式”体验。

网站的初始内容主要来自中心和沃尔玛基金会2016年以来的项目资料,随后将针对中国食品行业的需求逐步扩展新内容。

网站涵盖一系列重要的食品安全主题,例如智慧供应链、可追溯、减少食源性疾病、食品安全文化以及预防食品欺诈,并提供来自顶尖食品安全专家的观点、培训材料和出版物。

所有发布在网站上的内容均来自研究机构、学术机构、政府和行业的可靠并经过审核的信息源。中心和由食品安全专家组成的编辑委员会将共同努力,以最高标准核查信息来源、评估内容提供者并管理内容。通过支持食品行业中大部分的从业人员,网站将延续中心的使命,即提升所有中国消费者的食品安全。

Food Safety Knowledge Hub Video

愿景和使命

愿景和使命

愿景:成为中国有影响力的、可信的食品安全在线资源中心,面向业内人士与研究人员传播分享食品安全知识,以及在食品安全管理方面的全球最佳实践。

使命:以实际有效的方式利用在线平台,向不同规模与发展阶段的公司提供全球食品安全知识、最佳实践以及可信的研究成果。

编辑委员会

关于编辑委员会

编辑委员会由食品安全领域具有影响力的专家组成,主要负责为网站提供战略性建议和专业领域见解,确保网站提供重要的、科学的、实用的信息和培训资料。每位编辑委员会成员都将发挥重要作用,包括指导食品安全知识中心的发展方向,评估其进展,发现机会以及帮助与广泛食品安全领域的利益相关者建立联系等。

内容提供者

关于内容提供者

内容提供者来自中国、美国及全球知名大学、研究机构、行业协会和专业组织,他们不仅创建并提供内容,还确保内容质量并评估其影响力。

联系我们

联系我们

我们诚挚地欢迎您的建议,并期待着聆听您的想法。

沃尔玛食品安全协作中心位于:

地址:北京市朝阳区东三环中路20号乐成中心A座6层沃尔玛食品安全协作中心

邮箱:WFSCCBJ@wal-mart.com

常见问题

常见问题

问:食品安全知识中心是什么?

答:食品安全知识中心为从业人员和食品安全利益相关方查找食品安全相关内容提供“一站式”体验。网站由沃尔玛食品安全协作中心提供支持,面向从“农田到餐桌”的中国食品行业,旨在通过提供重要的、科学的信息和培训资料,以促进食品安全知识在中国食品行业和全球食品供应链中的普及。

问:食品安全知识中心和其他食品安全网站有什么不同?

答:与大部分网站将消费者作为受众不同,我们为食品行业从业人员和利益相关方提供查找食品安全相关内容的“一站式”体验。我们特别设立的编辑委员会将确保网站提供重要的、科学的、实用的信息和培训资料。

问:谁可以从网站获得帮助?

答:主要是食品行业和食品安全管理人员,还有国内外研究机构、学术界、政府人员等也将从中获益。同时,任何人都可以通过浏览网站了解更多与日常生活息息相关的食品安全知识。

问:网站的内容来自哪里?

答:所有发布在网站上的内容均来自研究机构、学术机构、政府和行业的可靠并经过审核的信息源。中心和由食品安全专家组成的编辑委员会共同努力,以最高标准核查信息来源、评估内容提供者并管理内容。

问:网站内容多久更新一次?

答:沃尔玛食品安全协作中心将定期进行行业需求评估,提供食品行业最需要的资料。

问:如何在网站上查找某一食品安全主题?

答:您可通过点击“食品安全主题”标签查看所有主题,点击感兴趣的主题即可查找所有相关资料。

问:沃尔玛食品安全协作中心创建网站的目的是什么?

答:通过创建该网站来帮助食品行业获得重要、可靠的资料。中心致力于促进食品安全知识在中国食品行业和全球食品供应链中的普及,以及提升所有中国消费者的食品安全。

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